Let op: Deze (antieke) webwinkel is verhuisd naar theegroothandel.theefabriek.nl en sluit hier definitief op 28/02/2026 om 23:59 uur, voorraadstatus wordt niet meer bijgewerkt. We beginnen daar met een schone lei, accounts worden daarom helaas niet overgezet, dus je zult in de nieuwe webwinkel wel even een nieuwe account moeten aanmaken!

De Theefabriek » Theegroothandel-webwinkel » Kandij en suiker » Bruine Kandijstrengen - 5 kg

Artikel 4 van 9
Categorie Kandij en suiker

Volgende Laatste

.....

Bruine Kandijstrengen - 5 kg
[GK09]

De oervorm van kandij: kandijstrengen, waarbij men grote suikerkristallen heel langzaam laat groeien aan katoenen draden. Deze bruine kandij is zeer donkerbruin, ontstaan door een carameloplossing te gebruiken.

Voor het gebruik breekt en knipt men steeds een stukje van de streng af. De strengen zijn zeer variabel in vorm en dikte. Ook heel leuk om bijvoorbeeld in stukken van 15 cm rechtop in een glas o.i.d. te zetten. Of in de kerstboom te hangen ;-)